L’université catholique de Macao rejoint un projet de web radio contre l’insécurité alimentaire

L’Université Saint-Joseph de Macao s’est jointe à un projet global de web radio contre l’insécurité alimentaire dans les pays et territoires de langue portugaise.

L’Université catholique Saint-Joseph (USJ) de Macao a rejoint un projet international de web radio en langue portugaise destiné à lutter contre la faim et l’insécurité alimentaire, en partenariat avec l’Université de São Paulo (USP) au Brésil. Dans cet objectif, selon le média catholique local Jornal O-Clarim, la radio proposera notamment des analyses multidisciplinaires et des interventions d’experts aux auditeurs des territoires et pays lusophones.

Adérito Fernandes Marcos, un responsable académique chargé de la coordination de la participation de l’USJ au projet, explique que la Faculté des arts et des sciences humaines, qui dépend de l’USJ et qui propose notamment des formations dans le domaine de la communication et des médias, se chargera de créer du contenu spécifique à Macao pour le projet de web radio.

« Concernant Macao, ce que nous proposons, c’est de vérifier, approfondir, étudier et mettre en œuvre différentes ressources médiatiques afin de faire face au problème de la sécurité alimentaire », confie Adérito. Il ajoute que l’initiative permettra de mieux comprendre comment « élargir le savoir » sur la sécurité alimentaire et la faim et « le rendre accessible et compréhensible pour le grand public ».

Coordonné par Dirce Maria Lobo Marchioni, un chercheur et nutritionniste de l’USP, le projet propose de lutter non seulement contre la faim et l’insécurité alimentaire qui affectent même les pays développés, mais aussi contre d’autres problématiques comme l’accès aux nutriments ou les déchets alimentaires.

Le projet global se concentrera en particulier sur des pays lusophones en Afrique et en Asie « Aujourd’hui, la question ne se limite pas seulement à la faim comme manque d’aliments de base – un problème évident dans les pays et territoires les plus pauvres à travers le monde – mais elle s’étend aussi à des problèmes de santé et de nutrition, de sécurité alimentaire et de déchets alimentaires », poursuit-il.

Des universités de Toronto, Newcastle, Lisbonne et Porto sont également impliquées dans ce projet international. Celui-ci est coordonné par près d’une douzaine d’autres établissements supérieurs au Brésil et dans d’autres pays, afin de rassembler des universitaires et des experts sur cinq axes thématiques majeurs : la santé et la nutrition, les politiques publiques, les chaînes de valeur, l’intelligence artificielle et la communication.

En raison de sa dimension globale, le projet cherche à utiliser l’intelligence artificielle afin d’analyser des données et de fournir des modèles durables de production et de consommation qui peuvent aider à éradiquer la faim. « L’intelligence artificielle permettra d’extraire le savoir et l’éducation nécessaires pour appuyer les prises de décision face aux problèmes qui affectent l’approvisionnement des produits alimentaires, la gestion des déchets, la promotion de la sécurité alimentaire et la nutrition », souligne Adérito Marcos.

Macao a subi la montée du chômage durant la pandémie

Le projet global reliera les stations de radio gérées par les étudiants et les enseignants et portera en particulier sur des pays lusophones en Afrique (Angola, Cap Vert, Guinée-Bissau, Mozambique et São Tomé et Principe) et en Asie (Timor oriental, Macao), ainsi qu’au Brésil et au Portugal.

Durant la pandémie, Macao, une ancienne colonie portugaise, a subi la montée du chômage, atteignant 3,7 % en 2021 selon les chiffres officiels. L’Église à Macao et ses ONG locales continuent d’apporter leur soutien aux demandeurs d’emploi et aux familles précaires, avec une banque alimentaire et d’autres initiatives.

La banque alimentaire fournit notamment des paniers alimentaires hebdomadaires, grâce au soutien de l’Institut d’action sociale du diocèse de Macao. Le panier est distribué toutes les semaines par Caritas Macao et comprend des pâtes, du riz, de l’huile de cuisson et des biscuits. Par ailleurs, l’institut diocésain distribue du lait en poudre aux demandeurs ayant des jeunes enfants à charge.

En mai 2022, Caritas Macao a soutenu plusieurs centaines de travailleurs non-résidents au chômage en leur offrant chacun entre 20 et 30 patacas (entre 2,30 et 3,50 euros) par jour, grâce aux dons des bienfaiteurs de l’organisation.

Macao, une région administrative spéciale chinoise, compte environ 700 000 habitants, dont près de 30 000 catholiques répartis dans neuf paroisses.

(Avec Ucanews)